Biết sao Mắm Tép Chua Xứ Gò gần gũi đến vậy không?

Tép chua mình có vài chị khách mối kể vầy nè! Ưng bụng cái Mắm Tép Chua nhà mình, kiểu rất dễ ăn, ăn với gì cũng được. Chấm thịt luộc rồi chấm cá chiên, rau lang luộc hay tô cơm nóng. Có mấy chị mua ghê lắm, mua ăn lẻ mà chục chục rồi còn đem mình đi tặng đi dụ những người ghiền mắm như chị! Kể mà miệng tủm tỉm cười 😊 

Biết sao Mắm Tép Chua Xứ Gò gần gũi đến vậy không? Mấy chị chấm mình mấy điểm cộng vầy:

- Khui hủ ra ăn liền, lên men tự nhiên không chất bảo quản
- Mắm thơm dịu đặc trưng, không khẳng không tanh
- Nếm vị êm đủ ngũ vị mặn, ngọt, chua, cay và umami chấm ăn cùng bất chấp, món nào cũng hạp
- Con tép chua trong trong nhỏ nhỏ, nhìn gọn ghẽ sạch sẽ không màu mè

Mình bày thêm 2 cách ăn là lạ nè:

- Mắm Tép Chua chưng thịt sẽ đặc biệt là dành cho những ai không thích mắm sống. Con tép được lên men chua nhẹ, vị vừa ăn, nên chỉ cần xào chín thịt, thêm mắm vào và nêm nhẹ một ít gia vị, mằn mặn, chua chua ăn kèm với thịt sẽ rất hài hòa.

- Mắm Tép Chua trộn cà pháo, món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm, nhưng khó quên với thực khách. Bát cơm nóng cùng chén mắm cà pháo trộn đủ khiến ta cảm thấy hạnh phúc và ấm cúng bên gia đình.

Cả nhà hãy cùng theo Cơm Nhà Có Mắm để biết thêm nguyên liệu và cách chế biến hai món ngon này hén!